Вместе с экспертами разбираемся, как не нарваться на несъедобный гриб.76.ru
Если предметы темнели, считалось, что среди отваренных грибов есть ядовитые.76.ru
Посинение мякоти на срезе считали признаком ядовитости грибов.76.ru
— Изменение цвета обусловлено наличием в грибах определенных соединений, вступающих во взаимодействие с серебром или с веществами в чесноке, или просто окисляющихся на воздухе с образованием синевы.76.ru