Ученые из КубГТУ обезвоживают продукты весьма не стандартным, но эффективным способом — с помощью электричества.Россия.Кубань
Заряд проходит через структуру материала и "прокалывает" клетку.Россия.Кубань
Сушить можно всё, что угодно, от фруктов до мяса.Россия.Кубань
Как проходит процесс сублимации, расскажет Никита Егоров.Россия.Кубань