В Ставропольском крае сейчас наращивает объёмы производство, где выпускают консервированных сверчков во фритюре и печенье курабье — из тех же перемолотых насекомых.Нижегородская Правда
Исследования показали, что в сверчке белка может быть более 70 граммов на 100 граммов продукта, а железа — вдвое больше, чем в говяжьей печени.Нижегородская Правда
Из личинок мухи чёрная львинка делают муку, на 60 процентов состоящую из протеина, который по химическому составу наиболее подходит для питания птицы.Нижегородская Правда
Начинается всё с того, что в специальных помещениях для вывода насекомых создаются подходящие условия.Нижегородская Правда