Учёные чикагского Университета Раша провели исследование по проекту «Здоровье и старение» среди 3 326 пожилых людей из разных расовых групп, направленное на аналитику возрастного ухудшения памяти.Gorsite.ru
Специалисты сделали вывод, что проблемы с памятью некоторых случаях можно замедлить благодаря цельнозерновым продуктам, к числу которых относятся крупы, хлеб и попкорн.Gorsite.ru
Через три года после запуска программы респонденты заполнили опросники из 144 пунктов, в которые вписали частоту употребления зерновых культур, диеты.Gorsite.ru
В зависимости от количества употребления в пищу цельнозерновых продуктов, пожилых людей поделили на пять групп.Gorsite.ru