Фермеры Фоминовы перебрались из города в село и занялись разведением коз Семья Фоминовых поселилась на самой окраине Екатериновки под Воронежем несколько лет назад.РИА Воронеж
Фермеры рассказали корреспонденту РИА «Воронеж», как научились делать правильный козий сыр, а также поделились рецептом.РИА Воронеж
Алексей позиционирует свой сыр как ремесленный, то есть сделанный своими руками в малых количествах из экологически чистых продуктов по выверенным временем рецептам.РИА Воронеж
За год с небольшим семья успела освоить производство пяти видов сыра – «Адыгейского», «Панира», «Халуми», «Шевра» и «Качоты».РИА Воронеж