Определения того, что представляет собой ультрапереработанная пища, могут быть очень запутанными.MedikForum.ru
Эксперты, которые считают, что акцент на том, как и где производятся продукты, запутывает важную информацию о здоровье.MedikForum.ru
Появляется все больше свидетельств того, что структура пищи, которую мы едим, известная как матрица, является фактором, определяющим, сколько мы потребляем и как быстро пища превращается в сахар в крови. ультрапереработанные продукты.MedikForum.ru
Аналогичным образом, по сравнению со сливочным маслом минимальной обработки, маргарины и спреды, подвергшиеся ультраобработке, имеют более здоровый питательный профиль и содержат меньше калорий, меньше насыщенных жиров и больше витаминов E и D.MedikForum.ru