На сайте Роспотребндзора по Тюменской области выложили интересные факты о вкусном лакомстве.Московский Комсомолец Тюмень
В состав меда входят ценные органические кислоты (лимонная, виноградная, яблочная), важнейшие ферменты (амилаза, диастаза, фосфатаза и каталаза), а также ценные углеводы, основу которых составляет фруктоза и глюкоза.Тульские новости
Кстати, мед - единственный из известных продуктов, который усваивается организмом на 100 процентов.Тульские новости
Как ни странно, ложка меда может помочь стабилизировать уровень холестерина в крови.Московский Комсомолец Тюмень