Опасно для здоровья: в каких петербургских точках продажи шавермы были найдены опасные бактерии?
Образцы популярного в Петербурге стритфуда приобрели в точках сетей "Шаверленд", "Кебаб-кафе" и "Шаверно" 16 июня, после чего упаковали в термосумку и оперативно отправили в лабораторию ФБУ "Тест-С.-Петербург" в термосумке для исследования на микробиологию.DP.RU
Все образцы содержат бактерии, запрещённые санитарными нормами.78.ru
У «Кебаб-кафе» обнаружили E.coli в 1,0 г и кишечные палочки в 0,1 г, а также было выявлено, что бактериальное загрязнение превышено в 4,5 раза.78.ru
Обнаружение E.coli и колиформ указывает на фекальное загрязнение, возможно из-за грязной воды, сырья или нарушения гигиены персоналом.Петербургский дневник