The Halal Guide, популярная группа в Facebook, насчитывающая десятки тысяч участников, призвала к улучшению процедур приготовления халяльной и веганской еды.News.ru
Это относится не только к халяльной пище, но и к веганской и гипоаллергенной пище, — сказал один из лидеров группы, Шахзад Гуфур, предупредив о так называемой кросс-контаминации (микробиологическое перекрёстное загрязнение).News.ru
Штеффен Третволл Альтханд, лидер норвежского веганского сообщества, также подчеркнул, что перекрёстное загрязнение — острая проблема, именно поэтому он поддержал предложение The Halal Guide по улучшению маркировки и предоставлению информации о еде.News.ru
В свою очередь Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов заявило, что его основная роль заключается в обеспечении надлежащей гигиены и маркировки, чтобы продукты были безопасными, а покупатели получали правильную информацию о них.News.ru