Спрос на молочную продукцию снижается из-за падения доходов населения — эксперт
Связанные с пандемией ограничения на зарубежные туры вызвали в том числе рост потребления молока в России, сообщил генеральный директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко.Интерфакс
"Средний класс стал больше тратить на молочную продукцию - как прямое потребление, так и активное потребление в HoReCa", - продолжил эксперт.Интерфакс
По данным Мищенко, на 2020 год пришелся пик потребления молочной продукции - 25,2 млн тонн (в пересчете на молоко).Интерфакс
Для компенсации увеличения затрат на корма, удобрения, электроэнергию и топливо, упаковку и ветеринарные препараты цены на молочную продукцию придется повысить на 5–10%.ИА Красная Весна