Врач рассказала, в чем заключается опасность шашлыков
Самым опасным из них является бензапирен, который образуется, когда жир капает с шашлыка на угли, а потом поднимается с дымом и оседает на поверхности мяса.НТВ
Для того, чтобы сделать шашлык менее вредным, лучше использовать не готовые угли, а обычные дрова.НТВ
В качестве лучшего гарнира к шашлыку она рекомендовала зелень и овощи: так организм получит дополнительную порцию витаминов, а клетчатка улучшит пищеварение.НТВ
Однако, напомним, пока действует режим самоизоляции, собираться в парках и лесах компаниями на шашлыки нельзя.НТВ