Сейчас и в Бурятии, и в других буддийских регионах первый день праздника считается официальным выходным.Transsibinfo
На столе обязательно должна быть пища белого цвета — творог, сметана.Transsibinfo
Раньше центральным блюдом Сагаалгана была отварная баранья голова.Transsibinfo
Также буряты готовят буузы (паровые пельмени), хушууры (маленькие чебуреки), саламат (мучная похлебка на сметане), кровяную колбасу.Transsibinfo