Сверчков на завтрак, тараканов на обед: развенчиваем мифы о еде из насекомых

В Азии норма, в Европе разрешено, но пока странно, в России брезгливая диковинка — так выглядит рынок еды из насекомых.Новые Известия
Съесть сверчка или личинку по пищевой ценности для организма то же самое, что употребить яйцо, мясо или рыбу.Новые Известия
Производить еду из насекомых, клеточное мясо и другие альтернативные виды продуктов питания станет дешевле и экономически выгоднее.Новые Известия
Научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины Grand Clinic Ольга Шуппо считает, что оснований для того, чтобы включать еду из насекомых в рацион человека, нет.Новые Известия