— Семена для микрозелени — ровно те же самые, что и для обычной зелени, которую вы сажаете на балконе в контейнеры или на даче на огороде, — объясняет агроном Дмитрий Болотов.Аргументы и Факты
— Вот только употреблять в пищу её надо не тогда, когда растение стало взрослым, а на стадии формирования первых 2–4 листочков (от 6 до 14 дней после посадки, в зависимости от культуры), поэтому такая недавно взошедшая зелень и называется «микро».Аргументы и Факты
Если вы не съедите её в состоянии «микро», то она вырастет в полноценную.Аргументы и Факты