Первый заместитель губернатора Псковской области Вера Емельянова рассказала о псковском блюде, которое полюбилось ею и её домочадцами, пишет ПАИ.КП - Псков
Этим блюдом оказался снеток, тушенный со сметаной.КП - Псков
«Когда он только что выловлен и готовится в тушёном виде с картофелем, сметаной, морковью и овощами в духовке - это совершенно потрясающее блюдо», - рассказала Вера Емельянова.КП - Псков
«На самом деле это ведь целая церемония, когда он [снеток] идёт, а сейчас это не так часто бывает, то вдоль реки выстраивается вереница рыбаков и можно почувствовать характерный запах огурцов», - рассказала первый заместитель главы губернатора.КП - Псков