Ученые выяснили, что замена сливочного масла на растительное благоприятно влияет на здоровье
Ученые провели эксперимент, где одна группа участников в течение 16 недель придерживалась диеты с содержанием насыщенных животных жиров, а другая – диеты с ненасыщенными растительными жирами.Хайтек+
Для оценки влияния рациона ученые исследовали состав липидов в крови с помощью MLS (мультилипидного баланса).Pro город будущего
Высокий уровень MLS указывает на здоровый профиль жиров в крови, а потребление ненасыщенных растительных жиров и ограничение насыщенных животных жиров способствуют достижению высоких показателей MLS.Pro город будущего
Установлено, что участники с более высоким MLS имели существенно меньший риск развития кардиометаболических заболеваний.Хайтек+