Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу объяснило, в чём различие между глюкозой, фруктозой и сахарозой и рассказало, как именно эти сахара усваиваются организмом человека.Вечерний Санкт-Петербург
Учитывая эти данные, Всемирная организация здравоохранения считает, что следует снизить употребление сахаросодержащих продуктов до 5–10% от суточной нормы калорий.Вечерний Санкт-Петербург
Сахароза, в отличие от фруктозы и глюкозы, является дисахаридом — сложной формой углеводов.Вечерний Санкт-Петербург
При этом получившаяся при расщеплении глюкоза сразу отдаёт энергию клеткам, в то время как фруктоза уже не требуется и не может быть усвоена должным образом.Вечерний Санкт-Петербург