Мякоть выскабливают чайной ложкой в трехлитровые банки, заливают до половины водой и оставляют в помещении или на улице на сутки.LipetskMedia.ru
Перебродившие семена вместе с мякотью выливаются из банки в 10-литровое ведро воды и заливаются чистой водой.LipetskMedia.ru
После перемешивания хорошие семена осядут на дно, а вверху останутся «пустышки», пена и волокна томатов.LipetskMedia.ru
Чтобы откалибровать семена по размеру, липчанка использует металлический дуршлаг с крупной сеткой.LipetskMedia.ru