Обычно окрошка заменяет первое блюдо, содержит животный белок и овощи, из-за чего поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, благоприятно влияет на пищеварение и считается легкой для него.Открытый Нижний
Эксперт подчеркивает: важно помнить про объем желудка, ограничивающий одномоментное употребление пищи до количества, которое может усвоиться организмом.Открытый Нижний
В связи с тем, что обычно трапеза не заканчивается приемом только окрошки, женщинам рекомендуют съедать 200–300 грамм блюда, а мужчинам — до 500 грамм с учетом жидкой части.Открытый Нижний
Считается также, что окрошка, приготовленная 30 мая, обладает целебными свойствами и помогает справиться с жарой и недомоганием.Московский Комсомолец Великий Новгород