— Летом 2022-го журнал «Большой город» сделал интервью о феномене Красноярска с нашими рестораторами, местные заведения каждый год стабильно получают пачку премий, Артемий, прости господи, Лебедев в прошлом году назвал Красноярск кулинарной столицей.Ngs24.ru
Есть версия, что дело в том, что ресторанный бизнес — один из немногих, к которому не было повышенного внимания государства.Ngs24.ru
Сперва — советские рестораны, которые стали коммерческими и куда ходили скорее выпить, чем поесть.Ngs24.ru
Когда жизнь начала налаживаться, где-то в конце 90-х — начале 2000-х, стали открываться владимировские рестораны (заведения Владимира Владимирова.Ngs24.ru