7 июня вице-премьер правительства Удмуртии - куратор отрасли сельского хозяйства Ольга Абрамова; шеф-повар Максим Сырников - - ведущий кулинарных программ на канале «Спас-ТВ»; автор книг о русской кухне, руководитель секции сельского, аграрного и этногастрономического туризма Экспертного совета комитета Государственной Думы по туризму Елена Порман; депутат Государственной Думы от Удмуртии Лариса Буранова; шеф-повар ресторанов «Кипарис», этнокомплекса «Бобровая долина»; малые предприниматели и фермеры обсудили особенности национальной кухни Удмуртии и перспективы её развития.Известия Удмуртской Республики