Единственная в Пензенской области птицефабрика, где производят яйцо с белой скорлупой, находится в селе Знаменка.ГТРК Пенза
На птицефабрике — два кросса кур-несушек, которые несут соответственно белые и коричневые яйца.ГТРК Пенза
Зерно выращивают на своих полях, растительное масло и жмых закупают на ближайшем маслозаводе.ГТРК Пенза
На прилавки поступает примерно 20% яиц, остальные используют в изготовлении печенья и прочих сладостей.ГТРК Пенза