Люминисцентный метод поможет выявлять подделки растительных масел

Этот метод позволяет обнаружить госсипол при его содержании в 50 ppm, при допустимом уровне в 200 ppm.AgroXXI
Работа была выполнена в рамках проекта Российского научного фонда № 23-43-00017.AgroXXI
Результаты опубликованы в журнале Food Chemistry.AgroXXI