Растительный заменитель куриных яиц запатентован в США, Канаде и Австралии компанией Eat Beyond, сообщает 3 сентября издание PoultryWorld.ИА Красная Весна
Альтернатива яйцам, созданная канадской компанией пищевых технологий, изготовлена из белка люпина и гороха.ИА Красная Весна
Заменитель яиц богат витамином А, витамином Е, рибофлавином, ниацином, витамином В12 и пантотеновой кислотой.ИА Красная Весна
По данным Nourish by Web MD, параметры нового продукта сопоставимы с куриным яйцом, содержащим 75 калорий, 7 граммов белка, 5 граммов жира и 1,6 грамма насыщенных жиров, а также железо, витамины, минералы и каротиноиды.ИА Красная Весна