Учёные Сибирского федерального университета и Федерального исследовательского центра СО РАН изучили образцы мышечной ткани молодых особей арктического гольца (боганидской палии).НИА-Наука
По словам учёных Сибирского федерального университета, филе гольца — ценный продукт, профилактирующий сердечно-сосудистые заболевания, улучшающий состояние волос и кожи, снижающий утомляемость и укрепляющий нервную систему.НИА-Наука
Речной голец нагуливает жир в солёных океанических водах, возвращаясь в родную реку на нерест, тогда как вся жизнь таймырского гольца протекает исключительно в пресных озёрных водах.НИА-Наука
Разведением гольца в Красноярском крае занимается Енисейский филиал ФГБУ «Главрыбвод» — действуют рыбохозяйственные бассейны в Норильске и посёлке Белый Яр (Республика Хакасия).НИА-Наука