В России ученые использовали винную кислоту для производства витаминов

Однако, ученые из Российского университета разработали новый метод, который позволяет использовать винную кислоту в качестве источника витаминов.Involta Technologies
Исследователи разработали универсальные катализаторы на базе молекулы TADDOL, одного из производных винной кислоты, которые можно использовать для ускорения реакций по синтезу различных органических молекул, закрученных только в левую или правую сторону.ТАСС Наука
Исследователи отмечают, что безопасность исходного сырья для производства важна для производителей лекарств и пестицидов.Ferra
По мнению экспертов, важно, чтобы в исходном сырье не было молекул, скрученных в «неправильном» направлении.МедЗдравИнфо
Эта новость в СМИ