Как не стать жертвой ядовитых грибов и как приготовить съедобные, специально для «КП-Псков» рассказал опытный грибник и активный гражданин Псковской области Пётр Митрофанов.КП - Псков
Строчки всегда имеют неправильную форму, напоминающую мозг человека, со множеством складок и изгибов, а сморчки имеют правильную вытянутую продолговатую или округлую шляпку.КП - Псков
Сморчковую шапочку в псковских лесах обычно собираю в конце апреля - первой половине мая, а сморчки обычно появляются в конце первой декады мая и сохраняются до двадцатых чисел мая.КП - Псков
- Сморчковые шапочки, например, можно сразу жарить без отваривания для сохранения вкуса (но можно и немного отварить 5-10 минут) с картошкой и луком, с добавлением сметаны.КП - Псков