Выяснили, когда и как есть черную икру, существует ли "золотая" икра и как отличить настоящую икру от искусственной.Интерфакс - Россия
Например, в 2023 году ООО "Итум-Калинский рыбхоз" произвело первую партию черной икры в объеме 300 кг.Интерфакс - Россия
Изысканный вкус и высокая стоимость икры и мяса осетровых привели к массовому отлову рыбы.Интерфакс - Россия
Черная икра различается в зависимости от подвида осетровых, места разведения, корма и особенностей рецепта засолки.Интерфакс - Россия