Из-за низкого качества и неправильного хранения яиц человек может заразиться такими заболеваниями, как сальмонеллез и птичий грипп.КТВ-Луч
Симптомы птичьего гриппа проявляются через 12-24 часа после заражения, у больного поднимается высокая температура, начинаются боли в животе, тошнота, рвота, бледнеет кожа и снижается аппетит.КТВ-Луч
Для профилактики хранить яйца лучше немытыми и только в условиях холодильника, что позволит избежать размножения патогенных микроорганизмов.КТВ-Луч
В зависимости от сроков хранения яйца классифицируются по следующим видам: диетические (буква "Д", срок хранения не превышает 7 суток), столовые (буква "С", срок хранения - не более 25 дней).КТВ-Луч