Читайте РБК в «Максе».
За первое полугодие 2026 года сидр стал единственным напитком брожения, производство которого демонстрирует положительную динамику. Это следует из данных Росалкогольтабакконтроля, которые есть в распоряжении «РБК Вино».
Так, за январь—июнь 2026 года было выпущено 5,1 млн дал сидра. Это на 11,4% больше, чем за аналогичный период 2025 года.
Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS
Сидр популярен в последние месяцы не только в России. Так, аналитики компании Grand View Research предсказывали этому напитку «глобальный ренессанс». Самый активный рост производства и продаж сидра фиксировали в Европе.
«Мы возвращаемся к классике. Возвращаемся к яблокам. И это демонстрирует множество вариаций и проявлений старого доброго яблочного сидра. Как и в случае с другими напитками, мы видим огромный рост в сегменте слабоалкогольных и безалкогольных напитков, но с другой стороны, на другом конце спектра наблюдается также значительный рост продаж алкогольных напитков, таких как выдержанный сидр», — цитировал The Drinks Business председателя жюри Международной премии в области сидра Гейба Кука.
В целом производство напитков брожения в России за январь—июнь 2026 года сократилось на 2,4%. Падение в сегменте пива составило 2,3% — до показателя в 385,1 млн дал.
Читайте также:
Трамп объявил о конце перемирия с Ираном
Украинские БПЛА атаковали станцию на газопроводе «Голубой поток»
Экс-глава ЦРУ назвал три урока конфликта на Украине для США