Химик-технолог Косникова объяснила, что на самом деле кладут в магазинный кетчуп

Кетчуп и майонез — два соуса, на которых уже нет места для ярлыков и штампов врачей и диетологов.Доктор Питер
Их принято шельмовать и демонизировать за вредные свойства: майонез — за переизбыток неполезных жиров, кетчуп — за передоз соли, крахмала и сахара.Доктор Питер
Одни — густые, насыщенные, плотные, другие — более жидкие.Доктор Питер
Это связано с тем, сколько томатов или пасты в них содержится.Доктор Питер