Американские фермеры вынуждены уничтожать урожай салата из-за падения спроса: покупатели боятся стать жертвами вспышки инфекции циклоспороза. Об этом 31 июля сообщила газета The Wall Street Journal (WSJ).
«Калифорнийские производители салата пропускают сбор урожая и закапывают свои посевы обратно в землю. Федеральные органы здравоохранения не нашли в американской продукции циклоспору (паразита, вызывающего кишечную инфекцию. — Ред.), но некоторые потребители всё же избегают ее», — говорится в публикации.
Уточняется, что фермеры уничтожают урожай даже без признаков заражения, поскольку заказчики из ресторанов и продуктовых магазинов стали сокращать заказы на поставки.
По данным газеты, власти связали вспышку инфекции с салатом айсберг, который подавался в ресторанах Taco Bell и был выращен на частных фермах Taylor Farms в Центральной Мексике.
WSJ 14 июля сообщила, что федеральные власти в США проверяют причастность ресторанов Taco Bell к масштабной вспышке кишечной инфекции. По всей стране сейчас госпитализировано более 80 пациентов. Всего от заболевания пострадали несколько тысяч человек в 30 американских штатах.