Рассказываем, что нужно делать, чтобы никогда не попасть в статистику заболевших ботулизмом.БелПресса
Опасен тем, что блокирует передачу нервных сигналов в организме, вызывая паралич мышц, в том числе ответственных за функции работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем.БелПресса
Ботулотоксины могут быть в домашних колбасных изделиях, в маринадах, приготовленных с нарушением санитарных норм.БелПресса
При квашении продукты взаимодействуют с ферментами лактобактерий, а консервантом становится молочная кислота.БелПресса