В посвященном Дню медицинского работника спецвыпуске программы "Доктор Мясников" на канале "Россия 1" традиционную рубрику "Тайны еды" Александр Леонидович решил посвятить больничному питанию, о котором многие зрители знают не понаслышке.Smotrim.ru
Но Мясников, у которого мама была диетврачом, напоминает: тому, чем и в каком виде кормят пациентов стационаров, придавалось раньше колоссальное значение.Smotrim.ru
В этих рамках нужно соблюсти регламент по калорийности, содержанию белков, жиров, углеводов и так далее: "Все здесь делается по определенным стандартам с минимальным количеством сахаров, соли".Smotrim.ru
Еще опыт из врачебной практики Мясникова: Институт терапии (потом – Институт кардиологии) в Петроверигском переулке, общие палаты.Smotrim.ru