Консервные заводы на сегодняшний день уже набирают обороты по переработке сельскохозяйственного сырья нового урожая.НИА-Кавказ
На огурцы консервированные приходится в среднем 13-15% от общего объема выпускаемых в республике плодоовощных консервов.РИА Кабардино-Балкария
Кабардино-Балкария занимает второе место в СКФО по валовому сбору огурцов.РИА Кабардино-Балкария
В республике в 2023 году валовой сбор огурцов открытого и закрытого грунта составил 73,2 тыс. тонн, что выше уровня 2022 года на 42,4%. Такие данные приводит Росстат.РИА Кабардино-Балкария