Учёные выяснили, что белок в цветной капусте защищает печень от жировой болезни

Согласно недавней статье, опубликованной в Journal of Clinical Investigation (JCI), жировая болезнь печени начинает свое проявление увеличением уровня белка NOX4 на ранних стадиях.Planet Today
Глобальный рост ожирения и диабета приводит к эпидемии жировой болезни печени, от которой страдают 20–30% населения мира.Газета.Ru
Биологи обнаружили, что удаление белка NOX4 у мышей с ожирением приводит к стеатогепатиту и повреждению печени.Газета.Ru
Соединения, которые повышают активность NOX4, в природе содержатся в овощах семейства крестоцветных: брокколи или цветной капусте.Газета.Ru
Эта новость в СМИ