Шутенков проверил работу улан-удэнского комбината школьного питания
Сегодня, 15 ноября, мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков проверил, как налажен процесс по организации питания в главном центре всех школьных столовых – городском комбинате школьного питания.Байкал-Daily
Сейчас учреждение обеспечивает горячим питанием около 44 тысяч детей в 49 школах из 58-ми.Информ Полис online
Все продукты здесь проходят первичную обработку, лабораторные исследования, и в школу уже приходят чищенная картошка, чищенная морковь и свекла, то есть в школах либо доготовка, либо работа с чистыми продуктами, - подчеркнул мэр.Байкал-Daily
За одну смену, которая длится 8 часов, комбинат изготавливает 12 тысяч котлет.Байкал-Daily