На торгах в начале декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), сохранил умеренный растущий тренд.Milknews.ru
Объем торгов (31,1 тыс. т) обновил локальный максимум 2021 г., но оказался на 3,0% ниже уровня аналогичного периода 2020 г. (+2,3% в сравнении с торгами в середине ноября).Milknews.ru
Наибольшее повышение цены произошло на весенние, в том числе на майские (+3,2%, до 3 765 USD/т), контракты, наименьшее (за исключением ближайших январских) – на февральские поставки (+0,8%, до 3 699 USD/т).Milknews.ru
В сравнении с началом декабря 2020 г. средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СОМ остается выше на 28,8%, СЦМ – на 26%, сливочного масла – на 45,3%, чеддера – на 39,8%. Значение среднего индекса GDT превышает уровень прошлого года на 33,8%.Milknews.ru