Кулинарные легенды Армении: в Архангельске ресторан традиционной армянской кухни готовится обновить меню
Блюдо может сначала обжариваться в масле, потом отвариваться в бульоне и в завершение — тушиться в собственном соку.Медиапортал Правда Севера
Причем, долму можно попробовать как с в классическом варианте — с фаршем из говядины со свининой, так и из утки.Медиапортал Правда Севера
В ресторан «Армения» все специи и травы привозят специально, и многие соленья делают сами.Медиапортал Правда Севера
— Как наступят холода, мы будет готовить традиционный хаш, — рассказывает Леонард Айвазян.Регион 29