В Свердловской области подделывают сливочное масло и колбасу
В Свердловской области стало больше поддельного сливочного масла и колбасы.Телеканал ОТВ
Чаще всего фальсифицированная продукция встречается среди сливочного масла.Smotrim.ru
Часто производители мясных продуктов для увеличения объема применяют трансглютаминазу – своего рода органический клей, который позволяет собрать небольшие мясные обрезки в цельный, на первый взгляд, кусок.ФедералПресс
Руководитель испытательной лаборатории свердловского филиала Всероссийского научно-исследовательского института защиты животных Елена Русских рассказала, какие продукты чаще всего подвергаются подделке.ФедералПресс