После извлечения и очистки стевия перерабатывается в различные формы, включая жидкие капли, порошкообразные экстракты и грануляты, которые используют для приготовления пищи и выпечки.Transsibinfo
Более того, недавний метаанализ более 50 исследований показал, что искусственные подсластители, используемые в напитках, обычно связаны с более высоким риском гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от всех причин.Transsibinfo
27 февраля 2024 года вступили в силу поправки в технический регламент, регулирующий использование пищевых добавок в продуктах питания.Transsibinfo
Теперь в составе продуктов следует искать не слово «стевия», а стевиолгликозиды, имеющие код Е 960.Transsibinfo