Как демонстрируют данные Росстата и ФТС, в 2020 году чаще других продуктов АПК российские производители экспортировали молочные и мясные — при этом в сравнении с 2019-м показатели увеличились на 41%.DP.RU
Здоровая привычка Специалисты центра DIA посчитали, что объём молочного рынка в прошлом году прибавил 8,6%, достигнув отметки в 25,3 млн т, а потребление выросло до 172,2 литров на человека.DP.RU
Благодаря тренду на ЗОЖ расширяется ассортиментная линейка продуктов, позиционирующихся как высокобелковые, а также с низким содержанием сахара.DP.RU
Например, только в крупнейшие проекты по производству сыра объём инвестиций составит почти 10 млрд руб. до 2022 года, благодаря чему рынок будет в среднем расти на 3–4% в год.DP.RU