Нурания Шарыгина, главный агроном Тюменского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» дала советы, а также рассказала, как мариновать чеснок.72.ru
Для озимых больше подходят помещения, в которых температура воздуха колеблется в пределах +2... +4 градусов, влажность должна быть 50–70%.72.ru
Для длительного хранения не подходят поврежденные, проросшие, перезревшие головки, у которых нет покровных чешуек, а зубчики не прилегают друг к другу плотно.72.ru
— В предварительно простерилизованные банки выкладываем хорошо просушенные головки чеснока, у которых стебли обрезаны высотой 2–3 сантиметра, корни — 3 сантиметра.72.ru