Пищевые отходы в диете свиней не влияют на качество мяса

Ученые из Миланского университета и Agroscope провели исследование, в рамках которого 30% рациона свиней заменили на пищевые отходы.Sfera.fm
Как отметили ученые, сейчас до 70% зерна и сои в мире уходит на питание животных.Sfera.fm
Однако у свиней, которых кормили сладким кормом (печеньем, шоколадом, сухими завтраками), было немного больше брюшного жира.Sfera.fm
Использование пищевых отходов как части диеты сельскохозяйственных животных может сократить производство кормового зерна, с одной стороны, и уменьшить вред для окружающей среды от пищевых отходов, с другой, считают ученые.Sfera.fm