Анжела Кабиева, идеолог здорового образа жизни в Приморском крае, амбассадор Йоги смеха, руководитель проекта «Приморье за здоровье!», главный врач Владивостокской поликлиники №3 рассказала о вреде избыточного потребления соли и поделилась советами по уменьшению ее количества в пище, сообщает РИА VladNews.Вкусовые пристрастия формируются под воздействием поведения, которое сначала выбирают для нас родители, потом мы следуем этим привычкам, развиваем их.Пример: младенцу соль не нужна, он ее получает с молоком матери, потом вводится прикорм, его начинают подсаливать, еще позже появляется "взрослая пища", ещё чуть более соленая.Механизм работает просто: чем более соленую пищу мы едим, тем большая толерантность рецепторов к соли возникает, и тем больше соли нам требуется.Порог вкусового ощущения увеличивается и может расти и дальше.Владивосток-Новости