Ассоциация специализированного кофе Японии (SCAJ) организовала крупнейшее в Азии мероприятие по специализированному кофе с участием более 500 стендов, 390 компаний и 35 стран.Электорат.Инфо
Японская компания CafeLate разработала шоколадоподобную помадку из кофейной гущи и масла какао, которая удовлетворит пристрастие к сладкому.Электорат.Инфо
Продукт произвел большой фурор: посетители выстроились в очередь, чтобы попробовать сладкое и сливочное barista edition, которое выйдет в феврале следующего года.Электорат.Инфо
Что касается устойчивого развития, представители Колумбийской федерации производителей кофе провели семинар, на котором рассказали о шагах, предпринимаемых для выведения новых сортов кофе, устойчивых к изменению климата, а именно Castillo 2.0.Электорат.Инфо