В 2023 году в России было произведено 9075 тысяч тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки, в том числе 412,2 тысяч тонн – на Кубани.Огни Кавказа
Крупнейшими игроками мукомольной отрасли региона являются комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий», предприятие «Кубань-Агро-Сервис», торговый дом «Царица», Новороссийский комбинат хлебопродуктов.Степные зори (Краснодарский край)
На экспорт с территории Краснодарского края отправлено 55,5 тысяч тонн муки.Каневские зори
Главными экспортными направлениями в прошлом году были Афганистан (20%), Абхазия (19%), Туркмения (18%), Ирак (12%), Грузия (8%), Азербайджан (7%) и ОАЭ (7%).Каневские зори