Даже если человек никогда не употреблял антибиотики в виде лекарственного препарата, всё равно в каждом пятом случае у него развивается антибиотикорезистентность из-за широкого использования антибиотиков в сельском хозяйстве.Сибмеда
На проблему антибиотикорезистентности влияет и потребление продуктов, в которых содержатся антибиотики: препараты дают животным, которые затем с экскрементами попадают в почву и включаются в круговорот веществ.Сибмеда
На примере США, где проводилось такое исследование, можно увидеть, что в тех штатах, где больше всего антибиотиков приходится на душу населения, наблюдается и больше всего людей с избытком веса (по исследованиям 2010 года) – это южные штаты.Сибмеда
Также эксперт акцентировал, что при термической обработке не происходит разрушение антибиотиков в животном белке, остаются продукты распада – токсические компоненты.Сибмеда