В ходе внеплановой проверки специалисты выявили пренебрежение техническими регламентами Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».Тюменская область сегодня
В техническом регламенте указано, что продукты убоя, направляемые на измельчение и (или) посол, должны иметь температуру не выше +4°С в любой точке измерения.Тюменская область сегодня
Также инспекторы установили, что в холодильной камере свинина в коробках хранится вплотную к холодной стене оборудования.Тюменская область сегодня
Управлением Россельхознадзора выдано предписание об устранении выявленных нарушений, сообщает пресс-служба ведомства.Вслух.Ру