Времена пандемии заставили пермские кафе и рестораны искать новые способы работы.Business Class (Пермь)
Дмитрий Саулин, основатель SaulinSchool и владелец SaulinCoffee, отмечает, что после пандемии выручка у хороших служб доставки стала даже больше.Business Class (Пермь)
Сергей Болотов уточняет: если в поисках производственного помещения удаляться от первой линии, цены становятся комфортнее.Business Class (Пермь)
То есть в Перми рестораны чаще могут выбирать вариант с отдельной от заведения «кухней» не из-за экономии на аренде, а для соблюдения нормативов, считает Елена Денисова.Business Class (Пермь)